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 Recettes diététiques

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cgee
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MessageSujet: Re: Recettes diététiques   Ven 12 Juin - 11:11

MOUSSE LEGERE AU CHOCOLAT


Préparation 20 min / Pour 4 personnes
100 calories par personne
20 g de cacao non sucré
300 g de fromage blanc allégé (0% MG)
3 c. à soupe de lait écrémé
2 œufs
1 c. à soupe d’édulcorant de cuisine


  • Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Faire chauffer le lait à feu doux avec l’édulcorant et le cacao. Retirer du feu au premier bouillon et incorporer les jaunes d’œufs. Laisser tiédir et incorporer délicatement le fromage blanc et les blancs d’œufs montés en neige. Laisser reposer au moins 1 h au réfrigérateur avant de servir
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cobra
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MessageSujet: Re: Recettes diététiques   Ven 12 Juin - 12:07

Hum mon désert préfèré Very Happy
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cgee
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MessageSujet: Re: Recettes diététiques   Ven 12 Juin - 18:29

puisqu'en ce moment je fais dans la gourmandise voici une recette gourmande mais que l'on peut consommer sans culpabiliser après!


BONBONS AU CHOCOLAT AU LAIT


Pour 6 personnes
50 cal/pers et 45 min de préparation

8 c. à soupe de lait écrémé
3 C. à café de chocolat noir à 70 % de cacao finement râpé
1/4 de c. à café d'agar-agar
2 c. à soupe d'eau

  • Chauffer le lait écrémé et le chocolat. Mélanger 1/4 de c. à café d'agar-agar avec 2 c. à soupe d'eau, puis incorporer dans la préparation précédente et laisser mijoter 2 minutes.
    Répartir ce mélange dans un bac à glaçons et laisser prendre 30 minutes au réfrigérateur.


Bonne dégustation à toutes et à tous! I love you
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Batigol54
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MessageSujet: Re: Recettes diététiques   Mer 17 Juin - 16:47

Hé hé hé cgee, attention! Laughing
Je vais sévir...
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cgee
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MessageSujet: Re: Recettes diététiques   Jeu 18 Juin - 10:22

Oui bah tu peux parce qu'en ce moment j'en ai besoin! lol!

Mais remarque que ces recettes sont light! Smile quand même!

En faites, c'est ma thérapie, je vous mets des recettes et j'ai l'impression de les avoir faites et d' en avoir mangé!!!
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Batigol54
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MessageSujet: Re: Recettes diététiques   Dim 28 Juin - 15:18

Bon cgee, en maillot de bain et photos!
De suite.
Faut que je controle tout ça. Laughing
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MessageSujet: Re: Recettes diététiques   

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